New ordering for Cupcake

EEmmmmm....Hari ni ade permintaan nak suruh buat cupcake.....Mak ai, sempat ke nak siap, jumaat ni nak pick up...oven kat umah pun cume sebesar tin biskut...Birthday anak punye pasal, kita buat jugaklah...Tapi aku charge mahal sikit sebab pakai parzipan..sebiji RM5...Mahal tak? Mahal!!! Memanglah order dah lah last minit..Nak skit je...Aku modal by bulks...Rugilah aku...hehheheheeh...adatlah meniaga....Jangan marah kawan....Standartlah tu dengan corak dan saiz yang kau nak...Kalau dibandingkan dengan KL, murah harga yang aku offer kat kau ni....Ape pun selama menjamu selera..Dalam kek ni, coklat kek..Actually kalau order lebih 50 boleh bagi harga RM4 sebiji, sebab saiz besar jugak, kalau kecil RM3.....Last minit order RM5....hehehehheehehehh

Baked Cheese Cake

Emmm...Somebody nak order cheese cake...mula2 terfikir malaslah nak buat tetapi terfikir jugak

sampai bila nak malas..Skill dah ade, so buat jelah...inilah hasilnya.....actually, berterima kasih juga

pada UiTM dimana tempat aku berkhidmat kerana disinilah tempat aku mengasah bakat aku dan mencurahkan

segala kepakaran ku kepada anak didikku..permulaan ini, aku sedang membangunkan penjualan produkku online tetapi hanya disekitar bukit mertajam sahaja dan insyaallah, coming soon ingin membuka kelas bakery..Taklah semahal mana, at least aku boleh berkongsi ilmu ku ini dengan orang lain...

HARGA?   Ehhh... tak mahal...Sekilo lebih kurang RM45 saje...Actually kat luar tu lagi mahal...Sebagai peniaga, at least kita mendapat pulangan modal..is enough...RASA? Insyaallah sedap....heheheheh..Kata pembeli nilah....Aku pun dah naik muak nak makan cheese cake..

alhamdulillah...kenyang rasanya....

Baru saja berbuka..alhamdulillah, syukur ku kehadrat Illahi kerana mengurniakan rezeki yang melimpah ruah kepadaku sekeluarga..bagaimanakah agaknya saudara seIslam ku di Palestin dan Gaza..Semoga Ramadhan ini, Allah memudahkan segala urusan harian mereka.. Amin..
Berbuka kali ini teringin nak makan western set...Emmmm, sedapnya...Sebenarnya mudah saja nak buat menu ni..

GRILLED CHICKEN SERVED WITH PUMPKIN AND DEMIGLAZE SAUCE

• Chicken breast(merinade dengan salt, pepper, olive oil, paprika dan sedikit herbs)
• Vegetables(asparagus, carrot, white raddish-blanch dalam 3 minit kemudian saute dengan chopped garlic, butter dan garam untuk perasa).
• Starches (Mashed potato-rebus potato dan lenyekkan, seasonkan dengan garam dan pepper)
• Pumkin sauce(rebus pumpkin dan lenyekkan dan air rebusan ayam, manage dengan consistency sauce yang betul kemudian didihkan, masukkan sedikit fresh crean dan season salt and pepper)
• Demiglaze sauce(Pakai instant demiglaze, masak mengikut sukatan dari pack demiglaze tersebut)

buat tempahan cake..

Emmm, musim perayaan ni memang banyak sungguh tempahan..kuih raya dan cake...nampak gayenye tahun depan aku kena bukak kilang sendiri ni...tahun ni tak mampu...namun walaupun penat agak berbaloi jugaklah bila tengok hasilnya...